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D’abord il faut dire qu’une une fois chauffées, les feuilles d’ortie perdent leur caractère urticant. Depuis l’Antiquité on reconnait aux orties de grandes qualités médicinales. Elle est utilisée sous de nombreuses formes (infusion, décoction, cataplasme) en fonction du bienfait que l’on souhaite en tirer.
Les trois qualités qui lui sont unanimement reconnues sont les suivantes:
– diurétique elle permet d’irriguer les organes comme le rein ou la vessie.
– en cataplasme elle permet d’apaiser les douleurs de l’arthrite et des rhumatismes.
– en miction elle soulage les inflammations bénignes de la prostate.
Puis pour les maux de tous les jours l’ortie peut également être très utile. En lotion, elle lutte contre l’acné. En bain de bouche, elle s’attaque aux aphtes, gingivite, angine. Elle favorisera aussi la production du lait maternel.
Enfin l’ortie est très riche en vitamines (en vitamine C notamment puisque l’ortie apporte 6 à 7 fois plus de vitamine C que l’orange), en minéraux et en oligo-éléments. Et elle constitue un apport en protéines important, supérieur au soja!
Notez que sa teneur en fer est à son maximum aux mois d’avril et de septembre sur des plantes ayant poussé en jardin ou en bord de rivière.
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