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Le point de départ de l’explication date de 1564. Le roi Charles IX décida cette année-là de changer la date du passage d’une année à l’autre. Fini le 1er avril, désormais le roi par l’Édit de Roussillon décida que l’on passerait à l’année suivante le 1er janvier.
Plus tard le pape Grégoire XIII reprit cette mesure. Elle s’appliqua donc également à toute la chrétienté avec l’adoption du calendrier grégorien en 1582.
Mais cette réforme ne changea pas toutes les habitudes. Beaucoup de français continuèrent de s’offrir des cadeaux au début du printemps et non fin décembre. Alors pour se moquer d’eux, certains leur envoyaient le 1er avril des cadeaux fantaisistes le 1er avril.
Ensuite comment est née la tradition du poisson d’avril ? Pour certains c’est en raison de la fin du Carême. Certains auraient en effet profité de l’occasion pour donner de faux poissons à cette période. Mais pour d’autres la tradition du poisson vient du fait que dans différents pays la saison de pêche s’ouvrait le 1er avril ; quand dans d’autres c’est au contraire la fin de la période. Là où elle commençait, il était parfois de tradition de faire un cadeau aux pêcheurs, et on pouvait aussi leur offrir un hareng pour se moquer un peu d’eux car la pêche était soit trop facile (trop de poisson le premier jour de pêche), soit infructueuse (plus aucun poisson en fin de saison). On pense alors que la tradition s’installa dans le peuple et on se mit à accrocher un vrai poisson dans le dos des gens.
Pour d’autres enfin la tradition du poisson puise plutôt ses sources dans un mélange de plusieurs usages avec celui du carnaval.
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